台湾水果奶奶是一位热爱分享美食的博主,她以简单、美味的家常做法和真实图片吸引了众多粉丝。她的招牌菜是“芒果冰沙”,选用新鲜成熟的芒果去皮切块后放入搅拌机中打成泥状;再加入适量的牛奶或水搅拌均匀至顺滑状态即可倒入杯子里冷冻2小时左右取出食用时撒上一些椰子粉或者碎冰块增加口感与清凉感。“草莓奶盖”则是将新鲜的草莓洗净去蒂切成小块备用在杯子底部铺上一层厚厚的淡奶油然后倒进鲜榨橙汁最后放几颗完整的切片小番茄点缀一下既美观又美味。”除此之外还有许多其他创意甜品如:“凤梨酥”、“芋头地瓜球”“柠檬爱玉冻”。这些甜点不仅味道好而且制作过程也十分容易上手适合家庭聚会和朋友聚餐等场合享用!
--- 在繁忙的生活节奏中,寻找一份来自味蕾的小确幸显得尤为珍贵,而“台湾水果奶”这道甜品便以其清新、自然的口感和丰富的营养价值成为了许多人心中的小幸福源泉。“台北市士林夜市的‘阿柑姨’是这杯甜品的发源地之一”,但今天我们要介绍的是一种更为亲民且简单的家庭版——我们称之为 “家传宝·台式鲜榨果汁”,通过这篇文章及附带的真图实景教程(请见文末),你将学会如何在家轻松制作出媲美专业水准的地道风味! 一.准备材料 1.新鲜时令果实**: 选择当季最甜的芒果或菠萝蜜作为基底;再搭配几颗红心火龙果树莓增加色彩层次感以及天然抗氧化剂的作用。(注: 若想尝试更丰富口味可加入少量香蕉片) 2.*牛奶/植物性奶油*: 根据个人喜好选择全脂或者低脂肪版本均可, 但建议使用有机产品以保持原汁的原生味道不受污染影响 3.*冰块/冷水* : 为确保饮品温度适中并带来清凉感受 4.. *蜂蜜或其他自然糖分调节物(可选)* :根据自己口味的偏好添加适量 5... 其他辅料如薄荷叶等用于增添香气 (非必需) 二 .操作步骤 首先将所有选好的食材清洗干净后去皮去核备用。(注意安全刀工处理避免受伤). 然后按照以下顺序进行加工即可完成一杯完美无瑕的家庭自制"台灣鮮餅": ① 将切好块状的新穎芒杄放入搅拌机内打成细腻糊狀; 同时另一边將紅色樹梅也稍微压碎以便更好地释放其颜色與風昧② 在一個大玻璃壶里先倒入打好得蘋過泥③ 再加進適量冰鎮过后的牛乳或是植質淡油④ 最后轻轻撒上一些树霉碎片作装饰⑤ 如果喜欢可以加点蜂密调整一下甜蜜度⑥ 用勺子搅拌均匀之后就可以享用啦! 三注意事项**** ✿ 虽然我們追求簡單易行但是仍需保證每個環節都做到衛生日益重要哦~ 所有工具要事先消毒並確實清洗乾净手部也要用肥皂好好洗手呢🌸 - 使用新奇蔬查时要尽量挑选外皮完整無损傷之品種因為這樣能最大程度保留住它原本香氣.- 果肉部分如果太软烂可能會影響到最终成品质感所以請選取成熟但不至於过度熟透者為佳 - 控制每次放入机器內的量不要太多以免造成機器負荷过大導致故障發聲;- 加料時候應該遵循由少至少多原则即开始只倒一點点然后慢慢調整直到達到自己满意为止这样既能保证每一層次都能被充分混合又不会因过量导致浪费或不均情况发生~– 最关键一点就是享受过程吧朋友們!! 做美食就像生活一样需要耐心细心还有爱❤️希望你能从这次小小创作中找到乐趣并且收获满满幸福感哟~~